LA CLOSA se encuentra en el centro del pueblo de Castellar de n'Hug a 1450 m. de altura, justo frente a los prados donde se celebra el Concurso Internacional de Perros Pastor.Dispone de dos comedores, con un total de 140 plazas.Platos de montaña de toda la vida que los castellanenses, ya fueran estos pastores o contrabandistas, saboreaban; los guisantes negros con tocino, el "blat de moro escaïrat" un potaje de maíz rústico, el "trinxat" un exquisito picadillo con col de invierno y patata ...No nos olvidamos de los que siguen alguna dieta, los que tienen otros hábitos o necesidades alimenticias, ni a los más pequeños.Podréis degustar menús de temporada y elaborados con productos del país. La naturaleza nos abastece de mil matices cada día.--------------------------------------------------------- CARTA ---------------------------------------------------------Nuestra carta recoge la tradición gastronómica de Castellar de n'Hug y del Alt Berguedà y los productos propios de la comarca.Los platos reflejan la cocina tradicional catalana, actualizada con los ingredientes y los gustos de hoy día, presentados de forma cuidadosa, todos ellos elaborados con los productos del país y de temporada.--------------------------------------------------------- MENÚ ---------------------------------------------------------Nuestros menús están elaborados con platos de nuestra carta y tenemos en cuenta la edad de los niños y las niñas, y sus gustos más sencillos. Los platos reflejan la cocina tradicional catalana, puesta al día con los ingredientes y los gustos de hoy y presentados de forma cuidadosa, todos ellos elaborados con los productos del país y de temporada.--------------------------------------------------------- CELEBRACIONES ---------------------------------------------------------El entorno natural y social de Castellar de n'Hug, puede ser el marco ideal para vuestra celebración, boda, bautizo, comunión o encuentro familiar. LA CLOSA os permitirá desarrollarla en un ambiente sencillo, de montaña, casero pero con todo el rigor y formalidad que os merecéis. Si lo que buscáis es encontraros con vuestros familiares para compartir su alegría y deseáis alejaros de formalismos, en LA CLOSA estamos para dar forma a vuestro encuentro.--------------------------------------------------------- GRUPOS ---------------------------------------------------------Si sois un grupo de amigos, que habéis decidido ir a buscar setas o ir un día a esquiar, o simplemente de excursión a conocer Castellar de n'Hug y las Fuentes del Llobregat, en LA CLOSA os esperamos para cerrar el día o para reponer fuerzas para continuar. Disponemos de diversos menús para vosotros. Ya nos diréis cual os convence más o qué retoque le queréis dar. Venga, os esperamos!--------------------------------------------------------- DIETAS ---------------------------------------------------------En LA CLOSA tenemos muy presente las necesidades alimentarias de todos, así que si sois vegetarianos, si seguís alguna dieta o no podéis comer algo por problemas de salud u otros motivos particulares, lo único que tenéis que hacer es decirnos-lo. Elaboramos los platos a conciencia si nos informáis de vuestras necesidades, ya que disponemos de una variada despensa.