Descripción de Complejo La -TalaEl Complejo La Tala lo componen dos alojamientos Casa-Cortijo La Tala (Casa Rural) y Cuevas La Tala (Apartamentos Turísticos) . La primera esta compuesta por salón social multifuncional, comedor, y cuatro suites con capacidad para 4 personas cada una de ellas y las cuevas son 10 casas independientes con salón y cocina integrada, dormitorio y baño, con distintas capacidades . El complejo La Tala, situado en la ladera de la rambla de Baza con orientación de mediodía, fue hasta hace unos años, el núcleo de la vida de una finca cerealista de mas de 300 Has., el cual constituía un mini poblado agrícola, con todos los elementos que aquello conllevaba. La casa cortijo es una edificación del siglo XVIII, que ejercía de núcleo principal, aunque no siempre fue la vivienda de los propietarios, si tuvo su origen en ello; además de esta edificación, la única construida al uso, tenemos una serie de cuevas, que en su origen, tuvieron un uso diverso . Las más espectaculares son las que en su momento tuvieron el uso de granero: esta cueva se sitúa debajo de la era, donde se aventaban los cereales, y desde donde se tenía acceso a ellas, y se almacenaban los granos . Información ofrecida por PMS RuralGEST. Estas cuevas tienen una altura de unos 4 metros, y fueron picadas a mano, como no podía ser de otra manera (foto inferior), el resultado de la adecuación al uso turístico es espectacular . Lógicamente dentro del conjunto había cuevas para otros usos como son: las cuevas vivienda, las cuevas para los mulos, bueyes y en general animales de tiro, las marraneras, la cabreriza, la cueva horno donde se hacia el pan para el conjunto de los pobladores, etc . Cada una de ellas al cambiarles el uso ha mantenido su estructura y sus nombres hacen referencia a los moradores que tuvieron o al uso que se emplearon.En cuanto al entorno el complejo se sitúa en la zona de band-lands de Guadix, en el extremo de un pinar, parte de el de la propia finca, y aunque tenemos la autovia A92 N a 200 mtrs, es un oasis de paz, de ruidos, rodeado de árboles centenarios, de ardillas cabras monteses, y en el que se puede disfrutar de un paseo en quads, una partida de pentaca, de padel, etc., y de tres parques naturales a menos de 30 minutos en coche, en definitiva un autentico enclave vacacional, donde poder disfrutar en plena naturaleza de la tradición. Entorno Guadix es un municipio andaluz de la provincia de Granada, en el sureste de España, situada en la falda norte de Sierra Nevada. Es la capital histórica de la comarca homónima (conocida también como Accitania). Es uno de los asentamientos humanos más antiguos de la Península. En época romana, cuando su nombre era Julia Gemella Acci, de ahí su gentilicio, "accitanos". El nombre de la ciudad se remonta a la dominación musulmana, cuando la ciudad se llamaba "Wadi-As". En época del Reino Nazarí de Granada Wadi-as era una de sus 33 madinas o ciudades amuralladas que contaba con alcazaba. Durante este periodo su demarcación jurisdiccional era casi idéntica a la de la actual Accitania.